龍眼净泉包装饮用水亚硝酸盐超标
许合子弱碱性饮用山泉水大肠菌群超标
由江西仲霸食品有限公司生产销售的仲霸零度包装饮用水铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为23;27;40;33;38CFU/250mL尺度值为n=5,c=0,m=0。
龍眼净泉包装饮用水亚硝酸盐超标
许合子弱碱性饮用山泉水大肠菌群超标
由江西仲霸食品有限公司生产销售的仲霸零度包装饮用水铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为23;27;40;33;38CFU/250mL尺度值为n=5,c=0,m=0。
大肠菌群是海内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群提示被致病菌污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的产物均未检出致病菌联合住民膳食结构、抽检情况等因素综合分析康健风险较低但反映该食品卫生状况不达标。
大肠菌群超标可能由于产物的加工原料、包装质料受污染或在生产历程中产物受人员、工器具等生产设备、情况的污染、灭菌不彻底而导致。(泉源:逐日食讯)
江西省市场监视治理局抽检发现由永新县许合子饮用水有限公司生产销售的许合子弱碱性饮用山泉水大肠菌群、铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定大肠菌群磨练效果为10;20;0;0;0CFU/mL尺度值为n=5,c=0,m=0,铜绿假单胞菌磨练效果为13;10;0;0;0CFU/250mL尺度值为n=5,c=0,m=0。
亚硝酸盐(以NO2-计)能一定水平上反映水体被污染的情况若饮用亚硝酸盐严重超标的水可能会引起中毒。
《食品宁静国家尺度 食品中污染物限量》(GB2762—2017)中划定包装饮用水(除矿泉水外)中亚硝酸盐(以NO2-计)的最大限量为0.005mg/L。造成包装饮用水中亚硝酸盐(以NO2-计)超标的原因可能是生产企业的水源受到污染;生产历程中微生物控制不严在一定温度下细菌会释放出硝酸盐还原酶将水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐;另外如果消毒控制不妥也会导致输水系统中亚硝酸盐浓度升高。
由赣州山全食品股份有限公司生产销售的翠浪含硒天然水铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为5;0;3;0;0CFU/250mL尺度值为n=5,c=0,m=0。
贵州省市场羁系局抽检发现标称仁怀市隆嶺清泉水厂生产的隆保清泉(饮用天然弱碱山泉水)耗氧量(以O2计)不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为32.2mg/L尺度值为≤2.0mg/L。
铜绿假单胞菌又名绿脓杆菌,是一种常见的革兰氏阴性杆菌广泛漫衍于水、土壤、食品以及医院等情况中。
对于反抗力较弱的人群存在较大康健风险容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。包装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不妥水体受到污染;生产历程中卫生控制不严格如从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触;或者是包装质料清洗消毒有缺陷所致。
耗氧量指的是每升水中在一定条件下被氧化剂氧化时消耗的氧化剂量折算为氧的毫克数表现还原性物质。水中还原性物质包罗无机物和有机物主要是有机物因此耗氧量能间接反映水受有机污染的水平是评价水体受有机物污染总量的一项综合指标。
《食品宁静国家尺度 包装饮用水》(GB19298—2014)中划定包装饮用水中的耗氧量(以O2计)的最大限量为2.0mg/L。造成包装饮用水中耗氧量(以O2计)超标的原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低无法彻底净化水质;也有可能是水源受到过量有机物的污染。
标称遵义鑫宝禄山泉水厂生产的鑫宝禄天然饮用泉水铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为14CFU/250mL;21CFU/250mL;0CFU/250mL;23CFU/250mL;0CFU/250mL;尺度值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
正安县王艳副食店销售的标称正安县林溪涌泉水厂生产的华尔山饮用天然泉水铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为1CFU/250mL;9CFU/250mL;0CFU/250mL;0CFU/250mL;0CFU/250mL尺度值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
凤冈县苟信副食谋划部销售的标称凤冈县绥阳镇营盘山山泉水厂生产的黔北秀水饮用天然泉水铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为0CFU/250mL;3CFU/250mL;8CFU/250mL;2CFU/250mL;0CFU/250mL尺度值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
隆保清泉耗氧量超标
贵州省市场羁系局抽检发现标称遵义龙井泉水有限公司生产的龍眼净泉包装饮用水亚硝酸盐(以NO2-计)不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为0.011mg/L尺度值为≤0.005mg/L。
贵州省市场羁系局抽检发现播州区汪运涛矿泉水谋划部销售的标称贵州云雾苗岭山泉水有限责任公司生产的新净淳冰泉(饮用天然泉水)铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为0CFU/250mL;48CFU/250mL;0CFU/250mL;0CFU/250mL;0CFU/250mL尺度值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
新净淳冰泉、翠浪含硒天然水等饮用水铜绿假单胞菌超标
江西省市场监视治理局抽检发现由万年县威旨峰饮料厂生产销售的稻农山泉桶装饮用水铜绿假单胞菌不切合食品宁静国家尺度划定磨练效果为17;25;35;0;7CFU/250mL尺度值为n=5,c=0,m=0。